Monatsarchiv für Juni 2008

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Vom Valle Maggia ins Centovalli… zum besten Brassato des Tessin (3/3)

Der Abstieg von der Alpe di Ribia ins Val Vergeletto ist exakt so steil wie er von oben aussah. Durch den Wald windet sich der Weg in engen Kehren hinunter über einige mit Drahtseilen versicherte Felsplatten, bis wir schließlich beim Weiler Piei 900 Meter tiefer den Talboden erreichen.

Auf dem Fahrweg schlendern wir in Richtung Vergeletto, von wo der Schweizer Postbus die 6km nach Mosogno überbrückt. Am oberenMosogno Ortseingang führt ein schön gepflasterter Weg hinunter zum alten Teil des Dorfes, der nur zu Fuß erreichbar ist. Hier steht die Zeit still…und das nur 100 Höhenmeter von der nächsten Straße!

100 Meter weiter unten queren wir sie Schlucht auf der Ponte Nuovo.

Ab hier steht der Weg mal wieder abschnittsweise unter dem Motto "Blut, Schweiss und Tränen". Steil windet sich der Pfad im Mischwald empor. Ohne dass wir noch daran glauben, erreichen wir schließlich nach 700 Metern Steilaufstieg eine schöne Waldlichtung die auf einem Sattel oberhalb der Monti di Comino liegt. Hier hat uns der Tageswandertourismus wieder. Mit der kleinen 4er Seilbahn lässt es sich eben zu leicht aus dem Centovalli "einschweben". Monti di Comino Los ist trotzdem nichts.

Wir schlendern fast eben an der Kirche  Madonna della Segna vorbei hinüber zum Tagesziel "Alla Capanna". Die herrliche Terrasse  mit den Granittischen ist eine Oase für uns ausgepowerte Wanderer. Der Empfang ist sehr herzlich und das isotonische Weissbier, das wir in Anbetracht des Flüssigkeitsverlustes beim Aufstieg zunächst dem Merlot del Ticino vorziehen, ist an diesem Ort zwar nicht gerade stilecht, zischt aber dennoch ordentlich!

Die Capanna ist eine hervorragende Wahl. Sehr gepflegt, top Duschen und ein geräumiges, blitzsauberes Matratzenlager unter dem Dach. Nur der Blick ins Centovalli und auf den Gridone wird heute mehr und mehr von Wolken getrübt.

Das tut allerdings dem kulinarischen Höhepunkt am Abend keine Abbruch. Das Brassato (in Rotwein geschmorter Rinderbraten) mit Risotto ist ein Alla-Capanna-Monti-di-CominoTraum! Da das aber nur mit stundenlangem Schmurgeln erreichbar ist, sollte man auf jeden Fall vorab reservieren und dabei das Codewort "Brassato" erwähnen. Das klappt prima, da die nette Wirtin Deutsch spricht. Wir haben dann auch noch das Glück alleine hier zu sein und daher die volle Aufmerksamkeit in Küche und Service zu genießen.

Wem nach einer schönen Alternative ist, der kann auch eben 10 min weiter gehen und im Al Riposo Romantico ebenfalls am Granittisch schlemmen. Nelly, die frühere Wirtin, ein Tessiner Original und wohl im halben Kanton bekannt, hat das Riposo seit einiger Zeit abgegeben. Das führte durchaus zu einer positiven Weiterentwicklung von traditioneller Grottokost, hin zu bodenständigen Slow Food gerechten Feinheiten, wie andere Gäste von dort berichten.

Entdecken Sie mehr: Vom Valle Maggia zur Capanna Alzasca (1. Tag)

Geschrieben von Michael | Abgelegt unter Hütten, Restaurants, Schweiz, Tessin | 2 Kommentare

Vom Valle Maggia ins Centovalli …..vorbei bei den Helianglern zur Alpe di Ribia (2/3)

Die mit Granittischen und -bänken "bestuhlte" Terrasse der Capanna Alzasca sorgt bei Sonnenschein leicht für morgentliche Verspätungen, da man sich schwer von diesem herrlichen Platz löst. Aber es sollte noch besser kommen…..

Kurz hinter der Hütte führt ein traumhaft schöner Wegabschnitt hoch zum Lago Alzasca (1855m). Uralte Lärchen und Tannen erstrahlen in der Morgensonne und versetzen den Wanderer in Herrentour_2007 054 ein Landschaftsbild, das den Eindruck vermittelt man sei in Kanada.

Nach kurzem Aufstieg erreichen wir den glasklaren in allen Grüntönen schimmernden Lago Alzasca. In einem Kessel gelegen und von alten Bäumen und Wiesen umgeben beschließen wir dass es gut ist, dass man bis hierher 5 Stunden zu Fuß unterwegs ist. Ohne Schweiß keine Einsamkeit und kein Kanadafeeling, denken wir…… bis der erste Heli im Tiefflug einschwebt und ohne richtig zu landen 3 Angler mit voller Ausrüstung ausspuckt, bevor er sich wieder in einem kontrollierten Absturz Richtung Tal stürzt um die nächste Fuhre zu holen!

Es ist Sonntag Morgen und der örtliche Herrentour_2007 074 Angelverein hat zur Jagd geblasen. Das hätten die mal am Abend zuvor tun sollen. Damit wäre sicher das gute Essen auf der Capanna Alzasca noch um eine Attraktion reicher gewesen!

Wir steigen weiter und queren über die Bocetta di Doia hinüber ins Val Vergeletto. Dort umrunden wir teils weglos den Kessel unter der Cima di Catögn. Vom namenlosen Sattel auf 2241 Metern kommt das Tagesziel in Sicht, die Alpe die Ribia auf 1996 m. Nur noch eine halbe Stunde, bis wir unsere Rucksäcke um die mitgebrachte Selbstversorgermahlzeit erleichtern können.

Bei helimäßigem Tiefblick von der Terrasse der Hütte genießen wir unser mediterranes Antipastibuffet aus dem Herrentour_2007 131 Rucksack und studieren schon mal den morgigen Abstieg. Die eine oder andere Flasche Rotwein aus dem Selbstversorgerhüttenvorrat (Wein, Bier, Limo sind üblicherweise vorhanden) hilft uns dabei über Gedanken an vom Abstieg schmerzende Knie hinweg. Als dann noch das frisch aufgebackene Tessiner Brot vom eigens von uns im offenen Kamin installierten Granitplattentoaster zu den Antipasti gereicht wird sind die letzten Sorgen über den bevorstehenden Steilabstieg verflogen….

Weitere Tourentipps:

3. Tag: Von der Capanna di Ribia ins Centovalli

…noch mehr Touren- und Einkehrempfehlungen rund ums Valle Maggia

Geschrieben von Michael | Abgelegt unter Hütten, Schweiz, Tessin | Keine Kommentare

Vom Valle Maggia ins Centovalli …..vorbei an Fischerbooten zur Dusche mit 1300m Tiefblick (1/3)

Auf den ersten Blick ist nicht so leicht erkennbar, wie man von Someo im Maggiatal je über die steilen FelswändeHerrentour_2007 006 dieses Trogtales zur Capanna Alzasca des CAS Locarno gelangen soll ohne Haken und Seil zu bemühen….. Nach der Querung der Maggia auf einer  Hängebrücke wird schnell klar wie das Konzept funktioniert. Die Älpler haben die Wände und Steilhänge mit Rampen und Treppen aus Granit gangbar gemacht. Eindrucksvolle Weganlagen, die oft schattig die üppig bewachsenen Steilhänge empor führen. Der Bach bei der Cascata del Soladino wir von einer schönen Herrentour_2007 010Steinbogenbrücke überspannt.  Danach geht es weiter steil bergan, bevor sich 1000 Meter über Someo das Hochtal mit den Almen von Rotonda öffnet. Einige der Hütten wurden vom Besitzer  aus Zürich restauriert und werden an Ruhe suchende Gäste vermietet. Die kommen allerdings wie wir hören oft mit dem Heli! Unterhalb der Almhütten liegt ein Fischerboot auf einer Wiese vor Anker. Das ist wohl einmalig in den gesamten Alpen!Herrentour_2007 019

Der Weg zieht sich nun etwas sanfter ansteigend die letzten 500 Höhenmeter oft durch lichten Wald und über Wiesen zur schön restaurierten Capanna Alzasca (1734m). Die Granittische vor der Hütte laden zu einem Spontanaperitiv ein, den wir uns nicht entgehen lassen. Kühle Getränke direkt aus dem Quellwasserbrunnen! Die Bewirtung ist sehr freundlich, was wohl auch daran liegt, dass sie von 2 CAS Sektionsmitgliedern für jeweils 2 Wochen ehrenamtlich übernommen wird. Das reduziert das Stressniveau und man hat es mit Leuten zu tun, die Spaß an der Sache haben und nicht auf den Umsatz schielen müssen. Wir logieren angenehm in der Hütte nebenan, die in ein schönes Matratzenlager auf 2 Ebenen verwandelt wurde.Herrentour_2007 053

Die zugegebenermaßen subjektive Attraktion nach 4 Stunden steilem Aufstieg nehmen wir zunächst nicht wahr: Eine kleine Granithütte 20 Meter unterhalb der Capanna beherbergt eine der imposantesten Duschen in den Tessiner Bergen. Und das will was heißen! Innen Edelstahl und bei offener Tür ein 1300 Meter Tiefblick ins Maggiatal und auf die Tessiner Alpen. Da Druck und Temperatur 1a sind vergisst man schon mal, dass andere Mitwanderer ebenfalls literweise Schweiß vergossen haben den sie besser zum Wohle aller noch vor dem Abendessen abwaschen sollten!

Weitere Tourentipps:

2. Tag: Von der Capanna Alzasca zur Alpe di Ribia

…noch mehr Touren rund ums Valle Maggia

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Geschrieben von Michael | Abgelegt unter Hütten, Schweiz, Tessin | Keine Kommentare

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